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REPORTE
DE NOTICIA N°8
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Tema
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Salud
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Titular de la noticia
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Tomar cerveza previene infarto y rehidrata
el organismo, según estudio
Investigación desmiente
mito de 'barriga cervecera' y recomienda tomar entre uno y dos vasos al día.
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Escritor
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No aparece
especificado
Por:
EFE
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Lugar de publicación
(medio de comunicación)
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Periódico
El Tiempo(Página web)
Sección: Vida: Salud
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Link o lugar de ubicación
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http://www.eltiempo.com/estilo-de-vida/salud/cerveza-previene-infarto-y-rehidrata-estudio/14615436
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Fecha de publicación
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30 de
septiembre de 2014
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Descripción del artículo
El título de la noticia es sorprendente e
invita a leer más sobre el tema.
El sumario del artículo es asombroso porque
desmiente un mito que ha sido instaurado en la sociedad por mucho tiempo (las
personas que consumen cerveza se les infla la barriga).
Contiene una fotografía en donde aparecen
varios vasos llenos de cerveza que fue tomada por Jaime Moreno e incluye un
pie de foto informativo: De acuerdo con
los científicos, la cerveza beneficia la rehidratación de los deportistas.
Está compuesto por nueve párrafos en un
lenguaje fácil de entender.
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¿Qué dice el artículo? (Explicación o
argumentación)
Investigadores españoles del Hospital
Clínic de Barcelona, de la Universidad de Barcelona y del Centro de
Investigación Cardiovascular resaltaron los posibles beneficios de la
cerveza, con y sin alcohol, en la salud cardiovascular, obesidad, nutrición y
prevención del envejecimiento celular.
Los polifenoles, compuestos que se
encuentran mayoritariamente en alimentos de origen vegetal y también en la
cerveza, son los que pueden reducir los riesgos de padecer enfermedades
cardiovasculares (ECV) y cáncer, debido a sus propiedades antioxidantes,
aseguró Rosa Lamuela, de la Universidad de Barcelona.
En cuanto a las cantidades que se
consideran moderadas, el doctor Ramón Estruch, del Hospital Clínic de
Barcelona explicó que en hombres son dos vasos al día y uno en las mujeres.
La doctora de salud pública en el Reino
Unido Kathryn O'Sullivan desmintió la creencia de que la cerveza causa
‘barriga cervecera’ al "no tener ninguna base científica".
La rehidratación que proporciona la cerveza
a los deportistas, tras realizar ejercicio, fue otro de los aspectos
destacados durante la jornada. El doctor Manuel Castillo Garzón afirmó que la
cerveza, al contrario de otras bebidas alcohólicas, aporta poca cantidad de
alcohol y mucha cantidad de agua (95%) y potasio, lo que la hace apta para la
rehidratación de los deportista.
El VII Congreso europeo sobre Cerveza y
Salud, celebrado en Bruselas, reunió a unos 160 expertos internacionales en
medicina, nutrición y dietética provenientes de 24 países
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Opinión personal
En mi opinión, la información que aquí se
presenta es difícil de creer porque anteriormente muchos estudios se han
encargado de desmentir que la cerveza sea una bebida rehidratante.
Además, muchas personas se tomaron esta
noticia de ‘recocha’ porque, por ejemplo, vi que un amigo que tengo en la red
social Facebook la compartió en su perfil y puso una frase que decía: “A
tomar se dijo”.
Realmente
algunas personas no se toman en serio este tipo de informaciones y lo toman
como una excusa más para seguir consumiendo cerveza desmedidamente.
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Mediación
o utilidad de la información
El periodista sólo cita los científicos que
realizaron este estudio. Hubiera sido bueno que le preguntara a otros
científicos que tan cierta o falsa puede ser esta información.
La noticia está muy bien escrita y
entendible. El escritor introduce un término desconocido y de inmediato lo
explica. Sea cierto o falso lo que revela este estudio, El Tiempo se encarga
de difundir la información de manera comprensible.
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Alejandra Echeverri Garzón. Estudiante de Comunicación Social. Fundación Universitaria Luis Amigó
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lunes, 29 de septiembre de 2014
Reporte de noticia N°8:
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